Prinċipju tax-xogħol tal-magna ultrasonika li taqta 'l-ikel
Introduzzjoni ta 'Magna tal-Qtugħ tal-Ikel Ultrasoniku
Magna tal-qtugħ ultrasoniku hija tip ta 'tagħmir li juża mewġ ultrasoniku biex iwettaq ipproċessar tat-tqattigħ. Huwa kkaratterizzat minn qtugħ mingħajr qtugħ tat-truf. Qtugħ tradizzjonali huwa li tuża sikkina b'tarf qawwi biex tagħfas kontra l-materjal li għandu jinqata '. Din il-pressjoni hija kkonċentrata fit-tarf tat-tqattigħ, u l-pressjoni hija għolja ħafna. Taqbeż is-saħħa tal-qtugħ tal-materjal li qed jinqata '. Ir-rabta molekulari tal-materjal tinġibed u tinqata '. Peress li l-materjal jinġibed minn pressjoni qawwija u riġidità, ix-xafra tat-tqattigħ għandha tkun qawwija ħafna, u l-materjal innifsu għandu jkollu pressjoni relattivament kbira. L-effett tat-tqattigħ mhux tajjeb għal materjali rotob u elastiċi, u huwa iktar diffiċli għal materjali viskużi.
Prinċipju tax-xogħol tal-magna ultrasonika li taqta 'l-ikel
Magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku hija tip ta 'tagħmir li juża l-enerġija tal-mewġ għall-ipproċessar tal-qtugħ. Qtugħ ultrasoniku ma jeħtieġx truf li jaqtgħu, u lanqas ma jeħtieġ ħafna pressjoni, u mhux se jikkawża tixlif jew ksur tal-materjal li jkun qed jinqata '. Minħabba li s-sikkina tat-tqattigħ qed tagħmel vibrazzjoni ultrasonika, ir-reżistenza tal-frizzjoni hija żgħira ħafna, u l-materjal li għandu jinqata 'mhuwiex faċli biex jeħel max-xafra. Dan huwa partikolarment effettiv għall-qtugħ ta 'materjali viskużi u elastiċi, materjali ffriżati, bħal ikel, gomma, eċċ., Jew oġġetti li huma inkonvenjenti biex japplikaw pressjoni.
Karatteristiċi ta 'Ultrasonic Food Cutter
1. Il-vibrazzjoni ultrasonika tnaqqas ir-reżistenza tal-frizzjoni bejn ix-xafra u l-ikel, tagħmel ix-xafra maqtugħa bla xkiel.
2. Sikkina tal-qtugħ tal-materjal tal-liga tat-titanju.
3. Minħabba li jista 'jnaqqas il-frammenti tal-ikel matul il-proċess tat-tqattigħ, inaqqas il-perijodi ta' waqfien biex titnaddaf is-sistema tal-produzzjoni, u b'hekk ittejjeb ħafna l-effiċjenza tal-produzzjoni.
4. Magna li taqta 'l-ikel ultrasoniku hija adattata għal kull tip ta' qtugħ ta 'ikel, inkluż ikel b'ebusija differenti bħal ġobon, kejkijiet u ħobż, pizza, ġewż, frott imnixxef, kandju eċċ.
